任性

每个人都说，青春，就是任性的本钱。

来一场轰轰烈烈，不计较俗世眼光的爱情。 来一次说走就走的旅行。 来一轮独自背起背包，就去浪迹天涯的流浪。 来一次对老板说不干就不干的勇气。

可是小学5年纪的时候，因为家里的事，我就开始学会，任性的代价很大。我已经不能成为任性的孩子。

虽然，我还是小孩子。

我开始去学会怎么成为妈妈心目中想要的好孩子。不能真的做到最好的，可是至少做到能让她最放心的。

我不逃学，功课不用妈妈担心。在学校虽然不是最特出的学生，却永远让自己保持在优先班的中段班里。

中学毕业后，妈妈说希望家里可以有个大学生，所以我继续深造。当时真的完全不知道自己想要读什么，可以读什么，所以随便的选了一个自己完全不知道是什么的科系，就这样开始了我的大学生涯。庆幸的是自己最后依然能以优等二等文凭毕业~哈哈哈

最近因为生病，多了很多空闲的时间，所以想了很多。

任性，曾经理我好远好远。

可是，这次，就让我任性怎么一次，不论代价是什么都好。

好好的为自己的人生做一个真的是我自己的决定。

可能未必是对全部人是最好，也不知道结果将会是如何，也可能不能再做个让妈妈省心的孩子。

可是，能为自己的人生做一次重要的决定，走自己的路，不论时间多长，我都可以告诉我自己…

我不会为我的人生后悔。

人生苦短

若不能及时行乐

至少过自己想要的人生吧

只要自己不后悔就好

南迁。大雁

我不是一个相信命理、算命之说的人，可是记得我中学的时候，父亲曾经用了我们三兄妹的八字算了一次命，然后打印出来让我们读。当时我也只是随便翻翻两面，然后就丢掉了。

印象中记得的不多，其实，说实话，只记得一句话。大概的意思就是我长大后会像大雁一样，南飞，离家人而去。

后来家里发生很多事情，母亲离开家里去讨生活负起家计。

我知道母亲很在乎这个家，所以之后读书和工作都好，不论其他人怎么说其他地方多好、新币如何好赚、国外福利多好，我都一直留在离家最近的地方。

因为，我知道，母亲回来时，希望看到家里有个人在等她。

这么多年来，我都一直不愿意做那只大雁，至少，我知道，这样，家的感觉还会存在。

最近，买了间新屋子，本来以为不会搬迁过去的，所以可以出租当一份额外收入。

结果，却因为我这让人意外的病症，为了我的健康，我必须搬过去那边生活修养。

我正好发现，新屋就在南方，我还是需要飞走了。

心里开始纠缠，离开以后，家的感觉还在吗？

那么多年维持的东西，却还是因为我，现在断开了……

大雁南飞为了生存，我的南迁也是为了生存。

大雁冬去之后回归。

希望，我的家，依然一样。

生活。日子。人生。改变

最近两个月，发生了太多的事情，改变了很多本来以为应该这样日子。
太多让人措手不及的消息，惊讶，恐惧，无助，迷失…
本来以为越来越美好人生，稳定的爱情，温馨的家庭，新屋子…忽然间，一切开始遥不可及。
说真的，第一次觉得人生失去方向，在马路上漫无目的的驾着车，不知道自己能去哪里的感觉不好受。
特别是当你发现，所有的一切必须隐瞒全部人，自己默默承担。

后来的后来，事情开始失去了控制，只好通知家人了。
同住一张屋檐下，有些东西，瞒不了多久了。
父母的担心，焦虑，彷徨，无助，让我更加的不知所措。发现人力真的太渺小了。
很多东西看在眼里，痛在心里，却只能发出无声的呐喊。
告诉自己，不能让他们担心了，自己必须坚强起来面对所有，虽然不是我愿意要的答案，可是我还能改变它的结局。

日子，改变了。
人生，也不会再一样。

同一个眼眶，看出去的风景依然一样，可是意义却大不同。
同一个人，同样的关系，彼此相联的感觉不一样了。
同一个人生，同一双腿，走的方向改变了。

鄉府湘城 @ Scott Garden

上兩個星期是父親節，所以哥哥說我們一家人去吃晚餐～哥哥特別喜歡Scott Garden的一間湘南菜館，所以他提議去那邊吃。之前我們來過了一次，菜色算是不錯，味道也很好，所以同意了～上次沒寫到這間餐館所以這次補回。

Scott Garden坐落在OKR那邊，離Mid Valley只有大概10分鐘路程，但是萬一堵車起來15分鐘到半小時都有可能。到了Scoot Garden的1樓，就可以看到這間湘南菜館了。

餐館的裝潢蠻不錯的，環境看起來很乾淨，桌子之前空間也很大，所以不會很擁擠的感覺。

 

 

 

坐下看菜單點菜的時候，服務生拿了兩種小吃進來，醃製海帶和芝麻花生江魚仔。海帶不錯是，用了點小辣椒所以吃起來海帶的甜味和爽嫩的口感帶點辣味。芝麻花生江魚仔倒是很普通，所以沒什麼評語～

小吃 - 釀海帶

小吃 - 芝麻花生江魚仔

小吃

 我們點了菜單上的5-7人套餐，裡面有7道菜。但是認真地說，這個套餐大概足夠8-10個人的分量吧。所以胃口不是很大的朋友們可以叫小的套餐。再說，吃完後有點覺得食物不是很值得這個價錢嘞～

這個是我們蠻喜歡的豬骨雞湯鈣骨煲～看那個湯色就知道材料很夠哦～而且滿滿的胡椒辣味，空腹時燒燒的一碗濃湯下肚子，真的超級棒的！

豬肚雞湯鈣骨煲

豬肚雞湯鈣骨煲

 這個是毛家紅燒肉，確實不怎麼樣的一道菜。感覺肉燜不夠久吧～或許這道菜色本來的特點不是爽口嫩滑的口感，所以反而沒什麼愛吃，因為肉的口感過幹，沒什麼嚼頭。

毛家紅燒肉

毛家紅燒肉

 皇牌雞煲應該是他們的主菜之一吧。看到它的海報掛在門邊的落地玻璃上。不過確實是很入味。雞肉好像先是大火炸過來，所以有點爽脆的外皮，然後混合了這個有點小辣的醬汁，很送飯的一道菜～

皇牌雞煲

 鹹蛋招牌蝦也是我們的最愛～蝦很新鮮，所以吃起來都是鮮美的甜味，配上咸蛋黃的咸味，真的很好吃～唯一的缺點可能是過油吧。如果有時間把多餘的油脂去除掉就更好吃了咯。

鹹蛋招牌大旺蝦

 這道菜是當天比較考究的一道菜吧！醬爆豬蹄筋！剛上才的時候我們都滿傷腦筋，到底是什麼來的。聽了名字才知道原來是豬腳的筋！可是吃起來的感覺就像雞腳哦～所以他們應該花了不少的時間去烹煮這些豬腳筋吧。不然的話還真的很考咬力！味道來說很夠分～因為豬腳筋裡面都是滿滿的醬汁味道，甜辣甜辣的，很不錯～

醬爆豬蹄筋

 這個是當天分量最大的石鍋巴丁魚～滿滿的一大鍋都是魚肉～大部分都是去骨了的魚片，偶爾一兩片會夾帶一些魚骨而已。這道菜應該和皇牌雞煲差不多，感覺都是大火快速炸過了一下在放進這個石鍋裡面配上醬料攪拌。然後用石鍋本身的熱度把醬料逼近魚肉裡面，所以吃起來味道濃郁的同時也保持了魚片的脆度。

石鍋巴丁魚

石鍋巴丁魚

 乾煸四季豆，是很新鮮的菜，菜的清甜配上類似椒鹽的煮法，所以很下飯～

乾煸四季豆

家人照片

家人照片

家人照片

 這個是甜點來的！對，飯後甜點！看到是我們也嚇壞了啦！吃那麼飽的情況下還拿饅頭給我們當甜點，這不是坑人嗎？不過後來我們也把一半的饅頭都解決了～因為炸過的饅頭，外酥內嫩，配上煉奶還真的非常好吃～哈哈哈

黃金饅頭

 吃了幹的甜點就是輪到糖水時間了～紅蓮雪梨糖水～很潤喉很清涼～那麼炎熱的天氣，吃了晚餐後喝上一碗冰凍的糖水簡直是天堂～～～～

紅蓮雪梨糖水

地址：1-47, The Scott Garden, Kompleks Rimbun Scott, 289 Jalan Kelang 58100

Website：https://www.facebook.com/xfxc.hunan
電話：03-7982 5071

有骨氣 @ Setapak

前一段時間朋友介紹了一件新開張的火鍋店，坐落在Setapak區的。時常都可以在不同的地方看見這個招牌，但是都一直沒有機會嘗試，因為聽說價錢不便宜。而這次介於朋友介紹，所以打算帶家人過去吃吃看。

Setapak的有骨氣上個星期五（06/06/2014）剛開張而已，就在過了Setapak KFC和Festival mall之前的Metro Genting Kelang那邊，大馬路邊就可以看到的了。我選擇了星期六和家人過去，因為畢竟其他天需要工作嘛～

家人照片

家人照片

家人照片

家人照片

 店裡的裝潢還蠻ok的，冷氣很大，通風系統應該也蠻強大，因為在店裡面不會一直充滿著火鍋食物的味道。店面是呈長方形的，所以感覺上空間不大，可能會有擁擠的感覺，但是確實蠻適合火鍋店的氛圍，大家擠在一起熱鬧熱鬧的吃著火鍋很不錯。

店內裝潢

餐具

 這個是他們特製的開胃飲品，我不太確定其他的分行是不是有一樣的東西哦～ 我自己倒是蠻喜歡它酸酸甜甜的味道，但是是以酸為主，蠻好喝的嘞～只是貌似我家人不是很喜歡～我自己前後都喝了三杯去了。裡面的酸味應該主要來至檸檬吧～甜味我倒還真的不確定是什麼東西的甜味。

開胃飲料

 這個是他們的醬料，每張桌子上都有。辣醬很好吃，蠻辣的哦～特別是那罐深紅色的，對我來說是超級辣的啦！至於那罐炸蒜頭碎，我真的沒太愛吃蒜頭，所以覺得還好而已～哈哈哈～另外一罐應該是豆醬之類的吧。我也不太清楚，但是爸爸說他不太喜歡吃～

特調醬料

 這個是他們的配套～除了湯底是另外算錢和其他火鍋配料是單座外他們也有配套料理的。他們的配套沒在菜單裡面，但是可以問問服務員，他們會告訴你怎麼註明你要點火鍋配套。忘了說，目前的觀察，寫單是自助的哦～但是如果你對於閱讀有障礙的話，也可以找服務生幫忙，那邊不管服務生還是老闆們都很友善的。

火鍋配套（雙人分量）

 看了幾個美食部落格提到有骨氣都會贊他們的豬骨湯底，照老闆的說法，這個湯底是熬了8個小時的效果。所以當天我決定點鴛鴦湯底（RM16),分別是豬骨湯和港式Tam Yam。如果只是選擇單一的湯底的話，價錢會是不一樣的。說真的，豬骨湯確實沒我想像中的味道，雖然和期待中的不一樣，但是不能否認這是一鍋好的湯底。這兩種湯底，我反而比較喜歡Tom Yam。我不太清楚港式Tom Yam是怎麼樣的口味，但是這鍋Tom Yam確實很夠味～

鴛鴦湯底 - 港式Tom Yam 和 招牌豬骨湯底

 這個是很多部落客重點推薦的配料之一，魚麵。和往常的火鍋店魚麵不同的地方在於，其他火鍋店的魚麵都是準備和烹煮好了的；而這邊的魚麵是讓顧客自己手擠進火鍋湯裡面，所以蠻新鮮的玩意～我和我家人都蠻喜歡這道配料，因為少了魚腥味，多了股鮮甜～很不錯吃。不過這道配料有點累人，手力要很大才可以把魚麵擠出來！

火鍋配料 - 新鮮手擠魚麵

 這個是我個人覺得不錯吃的配料，台灣貢丸。有兩種的口味，一個是有冬菇在內，一個是沒有的。有的人可能看顏色會誤認為是牛肉丸，但是我跟老闆求證了，其實是豬肉丸來的。味道很鮮美，而且很紮實哦。所以讓它們在湯鍋裡滾多幾滾吧～

火鍋配料 - 台灣貢丸 （有冬菇）

這個是他們的特點介紹之一，手打豬肉丸。我倒是沒詢問它們的手打製作過程，但是確實是滿鬆軟的，用筷子夾起來的時候會很不小心夾斷它。口感很不錯，也因為這個肉丸不是紮實的內容，所以能夠把湯汁滿滿的吸收進去，吃起來很夠味，所以肉丸本身不需要特別先醃製其他醬料～有點我個人覺得的是，滾這肉丸的時間還真的很難拿捏，因為滾太久去會失去它鬆軟的口感，就反而沒什麼特別了。

火鍋配料 - 手打豬肉丸

這個是另外一個很多部落客推薦的小吃，黃金炸豆腐。不必放進火鍋湯內，因為這個是屬於小吃。裡面應該是水豆腐來的吧。沾了些特製的炸粉下油鍋炸，外皮很酥脆，裡面卻滑滑嫩嫩的，我特別喜歡吃。不過吃這個黃金炸豆腐還是建議沾點醬料吧。不然淡淡的水豆腐還真的不是適合每個人的胃口。

小吃 - 黃金炸豆腐

 下面的這些火鍋配料倒是很常見的食物，都是及格的水準，確實很新鮮，所以吃起來還是很爽口嫩滑～所以沒必要一一去介紹了咯。

火鍋配料 - 金針菇

火鍋配料 - 新鮮豬肉薄片

火鍋配料 - 新鮮豬肉薄片

小吃 - 炸腐皮

火鍋配料 - 腐皮

飲料 - 檸檬水

我們總共6個人，叫了3人分的火鍋套餐，還有以上不同的配料（大概還有4～6碟沒照片）和飲料，共花了RM190多。價錢確實是比很多的火鍋店來的貴，但是要知道一分錢一分貨，他們的特製配料確實是比其他家新鮮、好吃、有特色。所以其實還是值得的。

地址：

• Lot 126-G-8, Metro Genting Kelang, No.126, Jalan Genting Kelang, Setapak，
  • 53300 Kuala Lumpur, Malaysia

電話：03-4031 5667
網址：https://www.facebook.com/Bonenpotsetapak