綠味園 @ Taman Segar Cheras

今天和朋友打算去Putrajaya看國際煙火比賽，所以順路就到Cheras Leisure mall 對面看有什麼好吃的。朋友他之前有註意到這一件新開的火鍋店，所以提議我們去試試看。

到了門口一看，原來是以前我和我一個曾經的弟弟都很喜歡吃的火鍋店，但是我們去的那間在Kuchai Lama的，所以勾起了一些回憶。

店門口

裡面的裝潢倒是蠻綠色的，看起來很舒服，不會暗暗的感覺。門口外面也有擺了一些桌椅，是吸煙區，所以吸煙的顧客可以選擇做外面。

這間火鍋不是吃到飽的，所以裡面提供了大約是多種的配套選擇，不同的肉類搭配，也有純蔬菜的配套，所以適合不同口味的客人選擇。湯底的話有8種，我記得的是Tom Yam湯，豬骨湯，Miso 湯（味噌汁），藥材湯等等～

他們有一塊醬料區，擺放著不同的醬料讓顧客們自己選擇，也可以讓有創意的顧客自己mix&match自己喜歡的口味（當然如果亂配搞到拉肚子自己負責哦～呵呵呵）。

但是他們也有自己獨創的醬料哦～這個獨創的醬料不會擺放出來在醬料區，所以沒什麼顧客知道，我也是因為吃過另外一間才曉得。這個是需要專門跟服務員點的，他們會送過來。

醬料區

醬料區

特別獨創醬料

這是我點的配套然後選擇了藥材湯底。湯底倒是很清淡，不會很多味精的感覺，是蠻好的一點。價錢還好，但是明顯會比那些吃到飽的貴少許。裡面的配料還均勻，因為有些點會特別多蔬菜，感覺起來會很吃不飽～哈哈哈

美味藥材湯鍋（RM13.80）

藥材湯鍋

 這是我朋友點的Tom Yam湯鍋，火鍋的配套和我的也是一樣。

Tom Yam湯鍋

除了配套，他們依然有一些單點的食物，價錢就是個別的不同，多數在RM4上下。就像下面這個，一碟是RM4，可是服務員告訴我們，如果菜單同一頁的配料（價錢一樣）點了四碟，他們有折扣只算RM13而已，所以會便宜了一點點。所以我和朋友都點了海鮮豆腐，福州魚丸，魚肉面和爆漿豬肉丸。福州魚丸和爆漿豬肉丸的味道比較好吃，丸子裡面包裹著的醬料味道很濃郁，我和朋友都很喜歡。倒是那個魚肉麵味道有點腥，沒什麼魚肉味了。

4 in 1 配套

下面這個是我們看到了菜單的圖片很特別，所以特別點了來嘗試的，竹蔗馬蹄水～看起來是不是很特別嘞～

我和朋友一直研究裡面有些什麼材料，很多都是猜想不到的嘞。我們看到了竹蔗（廢話…………），馬蹄（也是廢話…………），紅蘿蔔，玉蜀黍，還有雪梨。我們都很好奇怎麼玉蜀黍和雪梨會跑了進去的。喝一口後才知道原因～因為這個涼水是沒加糖的，所以用了不同的鮮果來提出那個甜味！很棒！！！下次要自己試看看了咯。

竹蔗馬蹄水（RM9.00）

店名：Shabu Garden Sdn Bhd 綠味園
地址：No 53, Jalan Manis 4, Taman Segar, Cheras, 56100 Kuala Lumpur.
電話：+603-913307355
網站：www.shabugarden.com

東北菜 @ Jalan Pudu

今天再和家人一起去吃中國菜，之前在Jalan Pudu吃過的東北菜然我們形象很深刻，所以這次又再次的眷顧他們的美食了～
這次由媽媽和哥哥點菜，其他人完全只負責等上菜吃而已～他們的菜單裡面應該都有近百道菜，所以我們都盡量點新的菜餚，那麼就可以嘗試不同的口味（雖然都是辣味～～～）

餐館的裝潢以偏紅大花布為主，鮮紅的底面配上無數的七彩鮮花，看起來充滿喜慶的感覺，不知道是不是和華人的吉利有什麼關係。。

辣子雞丁（RM22.00）

 蠻好吃的一道雞丁，雖然都是以辣為主，但這道菜色偏咸辣，倒是蠻適合所有人的胃口。雞丁雖然經過油炸，但是裡面的肉還是依然非常的嫩

小雞燉蘑菇 （RM18.00）

這道菜味道蠻特別的，雖然名字帶有蘑菇兩個字，但是裡面倒是找不著蘑菇，也吃不到蘑菇味。雖然不是湯類的菜餚，但是湯頭很香甜，大家都拿來陪飯吃，尤其是把湯汁吸得飽滿的冬粉，超級開胃的。

麻辣三吃鍋 （RM38.00）

這個麻辣三吃鍋裡面放了豬排骨，雞翅膀和蝦。麻辣的味道只有中辣的程度，但是鍋底都鋪滿了肥大的豆芽菜，吸收了麻辣汁確實是很爽口。唯一美中不足應該是肉類解凍不完全，帶點腥味了。

東北亂燉 （RM25.00）

這是我們唯一點的一道菜，裡面有冬粉，玉蜀黍，金瓜，馬鈴薯和四季豆。是另外一道不帶辣味的菜餚。馬鈴薯和金瓜的味道蠻適合混在一起的。而且他們的四季豆比我們馬來西亞的大得多，吃起來蠻好咬。

豬肉水餃（RM8.00）

說到東北人的美食，水餃應該不會被忘記吧。這是這個豬肉水餃倒是沒什麼看頭，可能應為是冷藏太久了吧。豬肉和蔥的香味都消失了，所以沒什麼吸引到我們。只是價錢上倒是蠻便宜的。

酸菜魚（RM32.00）

本來我們點的是蒸鱈魚，可是吃到一般的時候，老闆娘說鱈魚沒了，所以我們臨時換了這道酸菜魚。老闆娘說酸菜魚比較注重在湯頭，確實這道菜的湯頭沒讓我們失望，酸咸得很夠味，很適合開胃的菜，可惜確實最後才上來的一道菜。魚肉方面確實是很鮮嫩，所以非常好吃。但我很好奇，他們選用的魚，怎麼都那麼多骨頭啊。

這次可能因為是星期天晚上，客人比上次還多，所以服務倒是滿了點，看得出他們人手真的不足。所以真的要注意。


下面是我和家人第一次去吃東北菜時點的菜餚。上次沒放上來，所以這次一起吧。

東北燉算菜

東北燉酸菜味道真的很夠味，他們的酸菜都是以大白菜為主，所以酸味中還是有大白菜的甜味。肉類他們選擇了類似三層肉的豬肉薄片，吸收了湯汁的酸甜後，三層肉倒是沒那麼油膩感了。

麻辣蝦子

麻辣蝦子確實是沒什麼特別，除了麻辣味比較特出外，裡面的蝦子完全淪為配角去了，可有可無。

水煮魚

 水煮魚是這間東北參觀的名菜之一，看起來真的很油膩，但是辣得夠味！特愛辣食的朋友一定要點這道菜。至於魚肉的新鮮度倒是可以，因為在這麼辣的味道下，魚肉夠嫩滑就足夠了，鮮魚味反而沒那麼重要。

魚香肉絲

 魚香肉絲是我和媽媽很喜歡的一道菜。同樣是以辣為主，卻是一偏甜的一種辣帶出了豬肉和蘿蔔的香味。是一道我很推薦的菜色。

東北悶牛肉

喜歡牛肉的朋友可以一試，但是這道牛肉菜色不會偏辣，我覺得很適中，不會太過搶了牛肉和洋蔥的味道。

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地址： No. 280, Jalan Changkat Thambi Dollah, Jalan Pudu, 55100 KL
電話：03-21487694

罪惡深重的宵夜啊～ @ C.A.F.F.E.I.N.E.E.S

朋友說要請我吃宵夜，結果一時受不了誘惑答應了～～～～
可是最後的結論真的是很好吃嘞！！！有機會我還要去試試看哦！因為這裡邊還有很多獲得好評的食物，真的要多來幾次才能嘗試完～

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它坐落在 Bulatan Pandan的旁邊，相見歡西餐館的隔壁而已，很好找，parking地方很大，但是朋友說午餐和晚餐時間真的會客滿到沒地方 park 車。

這邊營業時間是週日到3:00AM, 週末就到4:00AM，前前後後三個部分可以容納上百人的桌椅。人雖多，卻不會聽到很多吵雜的聲音，偶爾還會有Live band 演奏，環境和氣氛到時很適合喝酒聊天，小聚會的地方。

這是他們的甜點櫃檯，選擇不多，因為大部分的甜點都是現做的，所以都不會擺設出來。下次我會再過去嘗試他們的甜點～

Menu很多的類別，分門別類得很詳細，所以容易參考。本地類別的食物很少，都是nasi lemak，燜煮伊面之類的大約7、8樣而已。大部分的食物都是西餐類別。

這個是甜點的menu，很多都是有草莓，所以草莓愛好者記得過來嚐嚐，我聽得到的甜點評語都是很不錯的哦。

接下來就是我們的點餐了～因為是宵夜，所以只點了兩種食物，下次到回來繼續嘗試menu上的其他美食。

Very Dark Chocolate （RM10.00）

黑巧克力牛奶招待上來時，蒸餾奶和黑巧克力醬是分開的，我們可以依照自己的喜好倒入牛奶中。它的黑巧克力真的很棒，不太甜然後帶有絲絲的黑巧克力苦味，應該不會超過 60%的純黑巧克力。因為是蒸餾奶，所以不會讓整杯飲料都變成很甜，超適合愛喝巧克力卻又不愛死甜的矛盾顧客。

 Iced Dark Chocolate （RM10.00）

本來我點的是Hazelnut Chocolate, 結果他們下錯單，我只好喝這杯沒什麼驚奇，很簡單的一杯milo gao而已。

CAFFEINEES Fried Chicken Wings （RM13.00）

他們的招牌小吃之一，招牌炸雞翼～

真的很香脆爽口，相比外面很多餐館的燒/燒雞翼，油膩的程度大大地減少很多，放了半小時也沒有很多的油脂出來，依舊是那麼的脆口！雖然看起來炸了很久，可是裡面的肉還是很香嫩。真的是第一招牌小吃～

Valencia Seafood Rice （RM26.00）

這是我朋友重點介紹的西班牙海鮮炒飯，味道真的是超棒，很濃的番茄、蒜米、洋蔥、好像還有一點cheese的香味。加上那些蚌類，大蝦和墨魚，真的很值得推薦給大家嘗試。

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這次真的是因為宵夜時間，加上兩個人而已，所以沒敢點太多的食物。
希望儘早逮個機會回去品嚐多一次～

地址：no 16, jalan kampung pandan， 55100 kl . malaysia
Link: https://www.facebook.com/caffeinees

UMAI-YA @ IOI Puchong

好久沒進來了，最近一次來寫下心情都過了一年的時間了……進來看了不少的美食blog，所以打算把自己平時喜歡吃也覺得好吃的也放上來寫一寫吧～從新開始過～

31/08/2013， 星期六
小美人弟弟生日，本來應該是在22號幫他慶祝的，可是我忙工作，他忙讀書，所以到了這一天才能夠一起出來吃個好的晚餐～

之前他有說想吃日本餐壽司，所以我也在不同的美食blog做了些調查，看了不同的評語後我選了Puchong 的 Umai-Ya Japanese Restautant。反正我也很愛吃日本餐，所以也順便吃好點讓自己開心一下～

剛好今天是國慶日，又加上星期六，所以人潮蠻多的，而我忘記了要提早預約，所以只能排進waiting list。本來以為需要30分鐘，還好有客人在10分鐘後離開了，所以我們真的太好運了咯～

Menu蠻不錯的，設計很美也很簡單看，可是一時太開心，忘記拍照了～以後會盡量要記得的～可是缺點確實太大本了，很重嘞～～

店裡的環境氣氛也蠻好的，可是人多的時候真的會覺得有點擠，不是那麼的理想。

Cha Soba 蕎麥麵 （RM18.00）

我蠻喜歡吃的冷面，湯汁和面的味道是不錯，可是面的口感好像有點綿去了，沒那麼彈牙。

Dragon Maki （RM25.00）

這是很多網主都有推薦的，外面的是Unagi 燒烤鰻魚片和菜，飯糰裡面包裹著炸蝦子，外層鬆軟裡邊爽脆的口感很棒～

Iitako Kyuli (RM9.00）

我很愛吃的小章魚～不知道名字有記錯沒，感覺怪怪的～可是味道不會怪～雖然沒那麼甜，但是還是很有嚼勁，很好吃。

Kochi Sashimi （RM40.00）

這是特別的一道刺身，不在menu裡面的，因為魚是當天才新鮮運送過來，聽店長說他們也是偶爾才會拿到這麼新鮮的這類魚，所以向我們推介。魚本身的鮮甜很棒～不沾醬料都很好吃了～我有點好奇這魚長什麼樣子的～

Nabe Yaki Udon （RM25.00）

弟弟本來要點拉麵的，可是一時看錯點了烏東面。算是喜歡蔬菜的顧客會很喜歡的一碗麵，湯底都是濃濃的大白菜，蘿蔔和金針菇的味道。

Oyako Don （RM20.00）

飯裡面都是滿滿地、很濃郁的蛋香味，雞肉蠻鮮嫩的，可是不能算是特別好吃，很一般而已。

Salmon Cheese Maki （RM25.00）

這是另外一道沒在menu的食物，又店長介紹的，因為朋友想吃一些有cheese的鰻魚手捲，可是店裡沒有，所以介紹了我們吃著一道。上面一粒粒的都是稍微用火噴烤過的cheese哦～和Salmon真的很相配，算是當天最好吃的了～

Special Mushroom Soup （RM12.00）

平時我都很愛吃蘑菇了，所以特別點了這道特製蘑菇湯，裡面有三種菇類，湯底是日本的藥材湯（應該沒喝錯吧～），喜歡菇類的朋友可以試試，錫紙燜煮的方式把不同菇類的味道都溶解回湯裡面去，味道很濃～

Tori Katsu Nabe （RM25.00）

這道菜讓我想起我們中餐的月光河～哈哈哈～酥炸雞排很好吃哦～湯汁帶甜，所以把油膩的味道都去走了，不會那麼膩。

Unagi Tamago Toji （RM22.00）

鰻魚燉蛋～看起來蠻特別的所以點了來嘗試看看，可惜味道和口感很一般，沒預期中的那麼好吃，鰻魚還是烤的比較可口。可是喜歡蛋香的朋友可以嘗試哦～

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